鄭州，我國最大的物流中轉(zhuǎn)站之一，連接南北物流運(yùn)輸市場的重要驛站，大篷車在鄭州的十天時間，見到了全國各地的運(yùn)輸車輛，他們都為了自己的家人與生活選擇長途運(yùn)輸。
跑長途是每一位卡車司機(jī)的必修課，有時候一趟就是幾千公里，風(fēng)餐露宿、跋山涉水，其中的滋味只有經(jīng)歷者知道。在奧鈴大篷車巡展車隊(duì)的日常巡展中，我們發(fā)現(xiàn)一個很有趣的現(xiàn)象：每一個物流園區(qū)周圍都有很多燴面館，而我們印象中卡車師傅們經(jīng)常去的一些店反而沒有幾家，在黑豹物流園的時候，劉師傅給了我們答案。
鄭州的公路干線四通八達(dá)，南北來往的車輛也帶來了各地的美食，西南人好吃辣、閩南人吃的鮮、東北人愛酸甜口，不同的飲食文化在鄭州經(jīng)過長時間的碰撞之后，最終找到了最佳的融合方式—燴面。在鄭州巡展的十天時間里，隊(duì)員們吃了好幾次燴面，每家面館配料、配湯都不盡相同，各有味道。
在物流園區(qū)，燴面也是司機(jī)朋友的最愛。在黑豹物流園遇到一位劉姓司機(jī)，聊起燴面時，他說華北的大小城市，基本都去過，每次長途駕駛之后，到駐扎園區(qū)，最解乏解餓的就是一碗燴面，再叫上一份涼菜、兩瓶啤酒，疲勞一掃而光。在每個地方的燴面館，會遇到很多老鄉(xiāng)，大家有閑時還能交流一下當(dāng)?shù)刎浽�、行車路線、路況情況等。以面會友，在這里是最好的形容。
奔波在外，能夠讓我們常常回憶家鄉(xiāng)的，應(yīng)該就是故鄉(xiāng)美食的味道了。燴面作為河南著名美食，正如鄭州這座城市一樣具有極高的包容性，每個人都能在這里找到屬于自己的味道。你看那邊往面條里狂放辣椒的四川人正和一個一直加醋的東北人用著半生不熟的普通話聊著天，這就是卡車司機(jī)們的日常，旅程中總會遇到各式各樣的人，而大多數(shù)時候都是在這樣的路邊小攤一起吃東西的緣分，談?wù)勛约旱呐苘嚿�、家長里短。
此時此刻在鄭州繁如星空的燴面館里，正發(fā)生著一幕幕大大小小的故事，他們來自天南海北卻都因?yàn)楦鞣N原因選擇卡車這個行業(yè)，在十幾平米的路邊小店與另一個“我”一起度過漫長卡車生涯中的一天�？墒钦怯捎谶@群人的付出，你我的餐桌上才能出現(xiàn)全國各地的美食，希望你能夠在高速收費(fèi)站、服務(wù)站遇到他們的時候，能夠報以微笑，感謝有這么一群人，卡車司機(jī)們。
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